食品被老鼠咬过，商家应不应该负责？

商家应负责。依据《消费者权益保护法》，商家需保证食品质量。被老鼠咬过的食品影响消费者健康，商家需赔偿。若不及时处理，可能导致消费者健康受损，商家面临法律追究。
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商家应负责。处理方式：1.与商家协商，要求按十倍之量赔偿；2.若协商无果，向工商局投诉，提供购买凭证及食品照片；3.也可拨打12315消费者热线投诉，说明情况并请求处理。
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常见处理方式为赔偿或投诉。若食品价值不高，可与商家协商赔偿；若商家拒绝，可向工商局或拨打12315投诉，以维护自身权益。